ザ ヴァイス オレンジ オブ ゲヴュルツトラミネール Batch #223 "ブルックリンナイト" 2025

鮮烈な芳香が鼻をくすぐり、香り高いライチ、ジャスミン、熟したアプリコットが溢れ出し、そこにフレッシュなジンジャーとバラの花びらのほのかな香りがアクセントを加えています。口当たりは豊かでありながら完璧なバランスを保ち、ジューシーなピーチ、コンポートしたみかん、トロピカルなパッションフルーツの層が重なり合い、そのすべてが生き生きとした酸味によって引き立てられています。ほんのりとしたベーキングスパイスとスイカズラの香りが、爽やかで美しく余韻の長い、エレガントなフィニッシュに長く残ります。

2025年は傑出した年でした。雨の多い冬によって土壌の水分が十分に補給され、ブドウの樹は健やかな成長と強靭な樹冠を育むことができました。生育期は安定した暖かさと適度な昼夜の温度差に恵まれ、果実の樹上熟成期間（ハングタイム）が長く続き、フェノール成分がゆっくりと成熟しました。収穫時の条件も理想的な熟度となり、鮮やかな色調、重層的な香り、そして力強さと優雅さを兼ね備えた洗練された豊かさを持つワインが生まれました。

温度管理下での発酵、22日間の果皮発酵、ステンレスタンクで澱とともに7ヶ月間熟成。

最高品質のナパを最高の価値で・・・
The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。

ザ ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。

オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリイと共にラベルデザインも行っています。

また2023年にはナパ ヴァレー ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。

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 モロッコの路上商人から高級ワインメーカーに転身したヴァイス・ワイン・カンパニー創業者の軌跡 /
 翻訳記事Forbes (Aug 5,2020）はこちら

マレック・アマローニはナパ・ヴァレーの最新の ディスラプターなのか？（Dec 17, 2023）翻訳記事はこちら