ボーグル ファミリー ヴィンヤーズ ピノ ノワール 2023

赤いチェリー、ドライラズベリー、バラの花びらの表現豊かな香りで始まり、茶葉と共に層をなすとほのかな土の香りを帯びたスパイスのニュアンスへと広がります。口に含むと優雅で柔らかな口当たりが、ジューシーな酸味とシルキーな質感によって支えられます。ハーブ、秋の落ち葉、そして森の床を思わせるほのかなニュアンスが複雑さを添え、秋の風情を鮮やかに呼び起こします。

この多様性の高いワインは、セージバターソースをかけたスイスチャードのラビオリ、ガーリックとワインでソテーしたマッシュルーム、チェリージャムを添えたカリフォルニアチーズなど、さまざまな料理によく合います。

畑：モントレー、ソノマ、クラークスバーグ、ロダイ

熟成：フレンチオークの新樽とアメリカンオークの旧樽で12ヶ月間

その他：ヴィーガン・フレンドリー、グルテンフリー

第20回 Wine Enthusiast 誌　アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！
 

アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで1800年代の中頃から代々農業を営んできました。1968年に4代目のウォレンと5代目のクリス父子が8haの土地に、この地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えました。そしてブドウ畑を着実に広げ、1978年に初めて自分たちのワインをリリースしました。一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。

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Wine Enthusiast’s 20th Annual Wine Star Award
American Winery of the Year 受賞