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シャンパーニュ クリストフ バロン レ ドュッシュ ドゥ ボア マリー 2018
Pricing
¥55,000 (税込み)
Product description
The People
Horsepower / Cayuse Vineyard のクリストフ・バロンは、1677 年までさかのぼるシャンパーニュ地方の長い歴史を持つヴィニュロン(ブドウを栽培し醸造まで行う)の家系に生まれました。彼の専門知識は、アヴィズ(シャンパーニュ地方)とブルゴーニュのワインの中心地ボーヌでの研修で磨かれ、そこでテロワールという言葉の本当の意味と重要性を学びました。彼のこの新しいプロジェクトに参加したのは、クリストフの従姉妹であり、シャンパーニュ・バロン・アルベルトのクレア、リゼ、アリーヌ、そして妹のイザベルです。もちろん、クリストフの両親オデットとジルベール・バロンからこれらの貴重なブドウ畑を受け継いだことがなければ、この事業は成り立ちませんでした。
The Estate
”シャンパーニュの門”と呼ばれるパリとランスの間にあるマルヌ渓谷の西部、ワイン通がパリからシャンパーニュ地方を旅する際に最初に入る地域にシャンパーニュ・クリストフ・バロンは位置しています。非常に古いピノ・ムニエのみのシャルリ・シュル・マルヌ村、クルット・シュル・マルヌ村、ポルテロン村に囲まれた3 ヘクタールの畑を所有、収量がとても少ないため、生産量は極僅かです。ピノ・ムニエはマルヌ渓谷の西部地区の伝統的な品種であり、シャンパーニュ・クリストフ・バロンの独自のアプローチとビジョンの基盤を形成しています。単一畑、単一ヴィンテージ、単一ブドウというドメーヌの哲学は、テロワールがすべてを語ることを可能にし、それぞれの区画の特徴を強調しています。この地域の伝統的な農法と土壌の栽培方法を生かすためのユニークなワイン造りと言えます。
Product details sections
詳細
データ
- 栓
- コルク
- 容量
- 1500ml
- アルコール度数
- 12.5%
- 商品コード
- 13873MG18
楽しみ方と保管方法
- ティスティング・ノート
-
97 ポイント Owen Bargreen
このピノ・ムニエ100% のシャンパーニュは、グラスの中で美しい蜂蜜色を見せる。塩味を帯びたオイリーなブラジルナッツ、カリン、ネクタリンの皮、みずみずしいグアバの香りが嗅覚を満たす。味わいは大きく厚みがあり、ヴィンテージの暑さからくる重みが感じられる...。力強さと美しい緊張感を併せ持つ、非常にシームレスなシャンパーニュ。塩辛いニュアンス、粘性、根底にあるフィネスが、このワインをすべての条件を満たすものにしている。クリストフ・バロンによるこの逸品は、非常に長いフィニッシュが待っている。
生産情報
- テロワール
-
畑 Le Dessus du Bois Marie
Crouttes-sur-Marne(クルット・シュル・マルヌ)の町に位置するこの畑は、海抜136メートル、0.768haの広さを誇ります。1966年に7%の緩やかな南向きに斜面に植樹されました。Le Dessus du Bois Marie(レ ドュッシュ ドゥ ボア マリー)は、日本語で”マリーの木の上”という意味です。 - ブドウ栽培
-
農法: オーガニック農法
植樹: 1966 年
栽培面積: 0.768 ヘクタール
標高: 135.9m
- 醸造
-
デゴルジュマン:2022年4月
プレス
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96
James Suckling
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97
Owen Bargreen
ワイナリー
- ワイナリー情報
ワシントン州のカルトワイン生産者として大成功をおさめた、ヴィニュロンVigneron(Wine Grower/ワイン栽培者)のクリストフ・バロンが、シャンパーニュのマルヌ・ヴァレーに位置する4つの素晴らしい畑から、彼が「シャンパーニュ・ド・テロワール」と呼ぶワイン造りを始めています。
1677年に遡るシャンパーニュのヴィニュロン(ブドウを栽培しワインを醸す人)の家系に生まれたクリストフは、シャンパーニュ地方のアヴィーズとブルゴーニュのワインの中心地であるボーヌでの研修で専門知識を磨き、「テロワール」という言葉の真の意味と重要性を深く理解しました。現在、彼は自身のルーツに回帰し、シャンパーニュ・バロン・アルベールのクレア、リズ、アリーヌという3人のいとこ、そして妹のイザベル・バロンとともに、この「シャンパーニュ・クリストフ・バロン」に情熱を注いでいます。
シャンパーニュ・クリストフ・バロンは、マルヌ・ヴァレーの西部、パリとランスの間に位置しています。「Les portes de la Champagne」(シャンパーニュの門)として知られるこの地域は、パリからワイン愛好家が最初に訪れるシャンパーニュ地方です。
クリストフは、両親であるオデットとジルベール・バロンから受け継いだ、シャルリ・シュル・マルヌ村、クルット・シュル・マルヌ村、ポルテロン村を囲む3ヘクタールの畑を所有しています。このプロジェクトを始動するにあたり、彼は世界的に有名な土壌科学者であるクロードとリディア・ブルギニョン夫妻に、これらの畑の区画を調査するよう依頼しました。その結果、この区画はマルヌ・ヴァレーに見られるすべての地質時代を包含する多様性を持ち合わせていることが明らかになりました。クロードとリディアは、「この土地はクリストフ独自のアプローチに適した、土壌のパレットであり、モザイクである」と語っています。