シャンパーニュ クリストフ バロン
Champagne Christophe Baron

ストーリー

ワシントン州のカルトワイン生産者として大成功をおさめた、ヴィニュロンVigneron(Wine Grower/ワイン栽培者)のクリストフ・バロンが、シャンパーニュのマルヌ・ヴァレーに位置する4つの素晴らしい畑から、彼が「シャンパーニュ・ド・テロワール」と呼ぶワイン造りを始めています。

1677年に遡るシャンパーニュのヴィニュロン(ブドウを栽培しワインを醸す人)の家系に生まれたクリストフは、シャンパーニュ地方のアヴィーズとブルゴーニュのワインの中心地であるボーヌでの研修で専門知識を磨き、「テロワール」という言葉の真の意味と重要性を深く理解しました。現在、彼は自身のルーツに回帰し、シャンパーニュ・バロン・アルベールのクレア、リズ、アリーヌという3人のいとこ、そして妹のイザベル・バロンとともに、この「シャンパーニュ・クリストフ・バロン」に情熱を注いでいます。

シャンパーニュ・クリストフ・バロンは、マルヌ・ヴァレーの西部、パリとランスの間に位置しています。「Les portes de la Champagne」(シャンパーニュの門)として知られるこの地域は、パリからワイン愛好家が最初に訪れるシャンパーニュ地方です。

クリストフは、両親であるオデットとジルベール・バロンから受け継いだ、シャルリ・シュル・マルヌ村、クルット・シュル・マルヌ村、ポルテロン村を囲む3ヘクタールの畑を所有しています。このプロジェクトを始動するにあたり、彼は世界的に有名な土壌科学者であるクロードとリディア・ブルギニョン夫妻に、これらの畑の区画を調査するよう依頼しました。その結果、この区画はマルヌ・ヴァレーに見られるすべての地質時代を包含する多様性を持ち合わせていることが明らかになりました。クロードとリディアは、「この土地はクリストフ独自のアプローチに適した、土壌のパレットであり、モザイクである」と語っています。

生産者
クリストフ・バロン
クリストフ・バロン
概要
ウェブサイト champagnechristophebaron.com/
生産国 フランス
地方 シャンパーニュ
親ブランド バイオニック ワインズ
Bionic Wines
産地・AVA シャンパーニュ
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