ザ ヴァイス カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル Batch #203 “Maverick” 2023

ブラックフルーツ、エスプレッソの焙煎香、そしてビタースイートチョコレートの贅沢な香りが広がります。口当たりは凝縮感がありながらも洗練されており、カシスやプラムの風味が主体となり、そこにシガーボックスの香り、カスタード、そして甘いスパイスが重なり合っています。余韻は驚くほど長く、数分間も口の中に残ります。若いうちはデキャンターで空気に触れさせてから楽しむか、あるいは今後数十年かけて熟成させていくのも良いでしょう。

オーパス・ワンに隣接するオークヴィル・クロス・ロード沿いに位置するこの畑は、火山性の赤い粘土と砂礫質のローム土壌が広がり、排水性が極めて優れた土地です。ブドウは、濃縮度の高い小粒の果実を実らせ、深みと骨格、そして驚くほどの純粋さを備えたワインを生み出しています。

最初から最後まで完璧なヴィンテージ。ナパでは、記録上10番目に雨の多い冬となり、持続的な雨により過酷な干ばつから脱却し、驚くべきことに洪水も発生しませんでした。叙情的な春は熱波も来ない穏やかな夏へと移り変わり、収穫は過去数年に比べて1ヶ月遅れました。ゆっくりとした熟成が、今後数十年にわたって語り継がれるようなポテンシャルをブドウに与えました。

• 無濾過、無清澄
• フレンチオーク100％新樽で24ヶ月熟成
• CCOF（カリフォルニア有機農業認証団体）認定の有機栽培の畑

最高品質のナパを最高の価値で・・・
The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。

ザ ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。

オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリイと共にラベルデザインも行っています。

また2023年にはナパ ヴァレー ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。

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 モロッコの路上商人から高級ワインメーカーに転身したヴァイス・ワイン・カンパニー創業者の軌跡 /
 翻訳記事Forbes (Aug 5,2020）はこちら

マレック・アマローニはナパ・ヴァレーの最新の ディスラプターなのか？（Dec 17, 2023）翻訳記事はこちら