ボーグル ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ リザーヴ 2023

このシャルドネは、涼しいヴィンテージがもたらす優雅さと深みを表現しています。2023年の長い生育期間は、ゆっくりとした均一な熟成を可能にし、この品種の自然な酸味を高めながら複雑な層を築き上げました。まずは、熟した洋梨、焼きパイナップル、トーストしたココナッツの豊かな香りがグラスから立ち上り、温かいブリオッシュのほのかな香りと繊細なレモンカードのニュアンスが爽やかさを添えます。口に含むと、フルボディでシルキーな質感で、シュール・リー熟成によるクリーミーな口当たりが、鮮やかな酸味の骨格と絶妙なバランスを保ちます。最後にはバタースコッチとスパイスの香りが長く続く満足感のある余韻へと導き、温かみと骨格が長く残るでしょう。

万能でバランスの取れたこのシャルドネは、サフランのリゾットから鶏肉や野菜のローストまで、あらゆる料理に合わせる事が出来ます。

100%樽発酵、マロラクティック発酵後、16ヶ月間シュール・リー熟成。（新樽アメリカンオーク）

第20回 Wine Enthusiast 誌　アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！
 

アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで1800年代の中頃から代々農業を営んできました。1968年に4代目のウォレンと5代目のクリス父子が8haの土地に、この地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えました。そしてブドウ畑を着実に広げ、1978年に初めて自分たちのワインをリリースしました。一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。

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Wine Enthusiast’s 20th Annual Wine Star Award
American Winery of the Year 受賞