ザ ヴァイス カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル Batch #99 "99ヴァイセス" 2020

表情豊かで、アサイー、挽きたてのコーヒー豆、カカオの香りが飛びだし、カシスやプラムピューレの核の風味が滑らかに広がります。口当たりヴェルヴェットのようにしなやかで上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続きます。早めに楽しむならデキャンタージュして。または2040年まで熟成させて。

私たちの畑は「ランチ（農場）」と呼ばれ、オークヴィル・クロス・ロードの東端に位置しています。ダラ・ヴァレやスクリーミング・イーグルから少し歩いたところにあるこの畑の土壌は、火山性の赤土から褐色の砂利混じりのロームへと変化し、水はけが非常に良いです。ブドウは小粒で、深い凝縮感があります。

2020年ヴィンテージは、例年の測定基準を超える要因で記憶されるでしょう。ナパでは、乾いた暖かい冬で、雨や寒さを感じるようになったのは3月末からでした。そして穏やかな春が素晴らしい早めのスタートを切った一方で、新型コロナにより大規模な安全対策の元でワイン造りを行う事となりました。8月は記録的な猛暑となり、収穫は9月中旬になりましたが、幸いにも9月29日から発生した近隣の山火事の煙に見舞われることはありませんでした。

• 無濾過、無清澄
• 8つのフレンチオーク新樽で24ヶ月熟成 (ミディアム・トースト6樽、 ミディアム・プラス2樽)
• わずか2,400本（200ケース）の生産数

最高品質のナパを最高の価値で・・・
The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。

ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。

オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリイと共にラベルデザインも行っています。

また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。

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 モロッコの路上商人から高級ワインメーカーに転身したヴァイス・ワイン・カンパニー創業者の軌跡 /
 翻訳記事Forbes (Aug 5,2020）はこちら

マレック・アマローニはナパ・ヴァレーの最新の ディスラプターなのか？（Dec 17, 2023）翻訳記事はこちら